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Pancetta tesa
pezzatura da Kg. 2 a Kg. 3.

INGREDIENTI
puro suino, sale, pepe, aromi naturali, nitrato di potassio (E 252), insaccato in budello naturale.

STAGIONATURA
3 mesi e oltre

MODALITA' DI CONSERVAZIONE
in ambiente a temperatura da 2° a 2°

DURATA
60 gg.

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