Filzetta
diametro da 51 mm a 60 mm (da gr. 350 a gr. 700).

INGREDIENTI
puro suino, sale, pepe, aromi naturali, nitrato di potassio (E 252), insaccato in budello naturale.

STAGIONATURA
minimo 45 gg.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE
in ambiente a temperatura da 2° a 12° con suffi ciente aerazione.

DURATA
21 gg.